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Schlagwort-Archive: Topinambur
Storycooking im März: Topinambur
Das erste Mal entdeckte ich die kleinen, braunen, geschuppten Knollen vor mehr als 10 Jahren in meiner Gemüse-Abo-Kiste. Und wusste prompt nicht, was ich damit anfangen sollte. Weil ich mir sicher war, dass es noch mehr Menschen so ging wie … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bücher, Rezept, Saison, Storycooking, Warenkunde
Verschlagwortet mit Lachs, Puffer, Topinambur, Zwiebel
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