Archiv der Kategorie: Veranstaltung

Wie schmeckt Turin?

Publiziert am 6. März 2019 von Martina Tschirner

In welches Turiner Restaurant essen gehen? Wo gibt es die beste Piemont-Küche, wo noch traditionelle Gerichte? Nicht zu vergessen die großartigen Weine der Region… die Roten wie Barolo, Barbara d’Asti und d’Alba, Dolcetto. Oder auch Weiße wie Arneis. Nick und … Weiterlesen →

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ZNS Kochseminar

Publiziert am 19. Februar 2018 von Martina Tschirner

Trotz Handicap Spaß am Kochen haben – das ist das große Thema des Kochseminars, dass die ZNS Hannelore Kohl Stiftung im Juli für Menschen mit Schädel-Hirn-Verletzungen anbietet. Und das Team vom Einhänderkochbuch, also mein Sohn Nick und ich, wir bieten … Weiterlesen →

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Storycooking im November: Spaghetti all’ Amatriciana

Publiziert am 23. November 2016 von Martina Tschirner

Es war im August, als ein schweres Erdbeben Mittelitalien erschütterte. Viele Menschen wurden schwer getroffen, besonders die Bewohner des Ortes Amatrice. Kurz darauf startete Carlo Petrini Gründer und Präsident von Slow Food, eine Aktion zugunsten der Bevölkerung von Amatrice. Weil … Weiterlesen →

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Silbermedaille für „Das Einhänderkochbuch“

Publiziert am 19. August 2015 von Martina Tschirner

Große Ehre und noch größere Freude für Nick und mich: Unser gemeinsames Buch wird am 14. Oktober 2015, dem Eröffnungstag der Frankfurter Buchmesse, von der GAD mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Jedes Jahr veranstaltet die Gastronomische Akademie Deutschland einen literarischen Wettbewerb, … Weiterlesen →

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Berlin Food Week

Publiziert am 18. Oktober 2014 von Martina Tschirner

Das war eine tolle Veranstaltung an einem tollen Ort über vier Tage im alten Kaufhaus Jandorf in Mitte: Die Berlin Food Week vom 9. bis 12. Oktober 2014. Mein Highlight: „From Nose to Tail“ am Sonntagmittag! Vor vielen Frühaufstehern zerlegten … Weiterlesen →

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