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Meine fünf neuesten Mitteilungen
- Nicks Backkartoffeln – einhändig gebacken 13. November 2020
- Nicks Kalte Ente – einhändig zubereitet 16. Juli 2020
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- Wie schmeckt Turin? 6. März 2019
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Monatsarchive: Oktober 2014
Storycooking im Oktober mit Kürbis
Kleine Kürbis-Story Zunächst einmal: Der Kürbis ist im botanischen Sinn kein Gemüse, sondern die größte Beere der Welt. Entdeckt hat sie übrigens Kolumbus. Bei den Indianern in Amerika waren nicht nur das Kürbisfleisch sondern auch die Kerne sehr beliebt. Sowohl … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Brot, Brotwürfel, Hokkaido, Kürbis, Oregano, Pfifferlinge, Suppe
2 Kommentare
Berlin Food Week
Das war eine tolle Veranstaltung an einem tollen Ort über vier Tage im alten Kaufhaus Jandorf in Mitte: Die Berlin Food Week vom 9. bis 12. Oktober 2014. Mein Highlight: „From Nose to Tail“ am Sonntagmittag! Vor vielen Frühaufstehern zerlegten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Veranstaltung
Verschlagwortet mit 2014, Berlin Food Week, From Nose to Tail, Oktober
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