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Schlagwort-Archive: Miesmuscheln
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Woher stammt eigentlich diese überlieferte Regel, dass Muscheln nur in den Monaten mit einem „r“ gegessen werden dürfen? Und gilt das heutzutage überhaupt noch? Die Antwort ist ja und nein. Denn diese Vorschrift stammt tatsächlich aus einer Zeit, in … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Saison, Storycooking, Warenkunde
Verschlagwortet mit Kochen, Miesmuscheln, Muscheln, Saison, Schadstoffe
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