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Schlagwort-Archive: Kohlrübe
Storycooking im Januar: Steckrübe
Kohlrübe oder Steckrübe? Dies sind jedenfalls die zwei gebräuchlichsten Namen für die alte Knolle. Wo genau sie herkommt ist nicht bekannt. Wissenschaftler vermuten, dass sie aus einer Kreuzung von Kohlrabi und Rübe entstanden ist. Durch die jüngere Geschichte hat die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Bücher, Rezept, Saison, Storycooking, Vegetarisch, Warenkunde
Verschlagwortet mit Kohlrübe, Pastinaken & Co, Salat, Steckrübe
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