Schlagwort-Archive: Dill

Nicks Schmorgurken – einhändig gekocht

Publiziert am 1. September 2018 von Martina Tschirner

Das Rezept für 2 Personen aus dem neuen „Einhänderkochbuch Zwei“ ist typisch für Berlin und Brandenburg, unserer Region. Diese Zutaten – einkaufen oder aus eurem Vorrat: 1 mittelgroße Schmorgurke (Salatgurke ist auch möglich) 2-3 EL Schinkenspeckwürfe, 2 El zerbröselten Feta, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Berlin, Brandenburg, Einhänderkochbuch Zwei, einhändig, Handicap, Kochbücher, Nick kocht, Rezept, Saison | Verschlagwortet mit , , , , , | Schreib einen Kommentar

Storycooking im Juli: Kräuter

Publiziert am 9. Juli 2017 von Martina Tschirner

Endlich grünt es üppig im Garten und in der Kräuterecke auf dem Balkon. Doch jeden Tag Tomaten mit Mozzarella und Basilikum oder Kräuteromelette ist irgendwie auch langweilig. Mein Tipp: einen Teil der duftenden Vitaminspender einsalzen! Salz ist eines der ältesten Konservierungsmittel … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kräuter, Saison, Storycooking | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

Nicks Walnuss-Dill-Pilaf

Publiziert am 20. Dezember 2015 von Martina Tschirner

Passt super gut zu Nicks Weihnachts-Kalbsbäckchen, schmeckt aber auch einfach so oder zu Kurzgebratenem. Zutaten für 2, eventuell einkaufen: 1 Tasse Langkornreis, 2 Tassen Brühe (selbstgemacht oder aus gekörnter Brühe), 1 EL Butter, 50 g Walnüsse, 1 Bund Dill, Salz, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Einhänderkochbuch, einhändig, Festessen, Handicap, Nick kocht, Rezept, Vegetarisch, Weihnachten | Verschlagwortet mit , , , , , , | Schreib einen Kommentar