Martina Archive - Martina Tschirner, Foodjournalistin

Eingelegte, gepickelte Zucchini

Martina Tschirner — Sat, 22 Jun 2024 18:08:41 +0000

Was kann ich noch mit Zucchini aus dem Garten machen, wenn mich die Schwemme im Sommer zu überrollen droht?Eine Idee, die Ihr vielleicht noch nicht kennt – macht knackige Zucchini-Pickles damit! Nur eine von drei Ideen mit den grünen Kürbisverwandten … Weiterlesen →

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ALTES BROT – viel zu schade für die Tonne

Martina Tschirner — Tue, 12 Dec 2023 14:52:32 +0000

Mit unserem neuen Buch „Easy Einhänderküche“ wollen wir auch ein Zeichen gegen die Verschwendung von Lebensmitteln setzen! Im Kapitel „Altes Brot“ gibt es zudem Rezepte für Griechischen Brotsalat und Brot-Pizza. Arme Ritter – einhändig zubereitet Zutaten für 2 Personen – … Weiterlesen →

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Nicks Fischtopf aus dem Einhänderkochbuch

Martina Tschirner — Sun, 02 Oct 2016 16:00:12 +0000

Schmeckt ein bisschen wie Bouillabaisse, ganz viel nach Mittelmeer und Urlaub! In unserem Buch steht das Rezept auf Seite 74. Für 2 Personen müsst ihr einkaufen: 400 g Fischfilets, die in der Suppe nicht zerfallen (z.B. Seelachs oder Kabeljau), Fenchelknolle … Weiterlesen →

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Nicks Himbeertraum fürs Frühstücksbrötchen

Martina Tschirner — Mon, 18 Jul 2016 20:22:06 +0000

Selbstgekocht schmeckt nicht nur einfach besser, ihr wisst dann auch, was drin ist! Wie ihr noch andere Marmeladen selber kocht steht im Einhänderkochbuch auf Seite 102. Für 2 kleine Gläser müsst ihr einkaufen: 500 g Himbeeren – wichtig: erst am … Weiterlesen →

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