Easy Einhänderküche Archive - Martina Tschirner, Foodjournalistin

Kürbiskonfitüre mit Mandeln

Martina Tschirner — Mon, 13 Oct 2025 14:16:19 +0000

Schätzungsweise ist eine Konfitüre nicht die erste Idee von euch, was Leckeres aus einem Hokkaido zu machen… In unserem aktuellen Buch „Easy Einhänderküche“ ist eine von dreien! Für 4-5 kleine Gläser benötigt ihr: 750 g vorgegarter Kürbis, 150 ml Orangensaft, … Weiterlesen →

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Eingelegte, gepickelte Zucchini

Martina Tschirner — Sat, 22 Jun 2024 18:08:41 +0000

Was kann ich noch mit Zucchini aus dem Garten machen, wenn mich die Schwemme im Sommer zu überrollen droht?Eine Idee, die Ihr vielleicht noch nicht kennt – macht knackige Zucchini-Pickles damit! Nur eine von drei Ideen mit den grünen Kürbisverwandten … Weiterlesen →

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TOMATENSAUCE – 1 x kochen für 3 Gerichte

Martina Tschirner — Thu, 22 Feb 2024 12:31:20 +0000

„Meal Prepping“ ist angesagt – also einmal etwas vorkochen und dann in den nächsten Tagen nochmal davon essen. „Meal Prepping“ ist auch Thema in unserem neuen Kochbuch „Easy Einhänderküche“. Ihr spart damit Zeit und Energie, kocht also nachhaltig. Tomatensauce ist … Weiterlesen →

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ALTES BROT – viel zu schade für die Tonne

Martina Tschirner — Tue, 12 Dec 2023 14:52:32 +0000

Mit unserem neuen Buch „Easy Einhänderküche“ wollen wir auch ein Zeichen gegen die Verschwendung von Lebensmitteln setzen! Im Kapitel „Altes Brot“ gibt es zudem Rezepte für Griechischen Brotsalat und Brot-Pizza. Arme Ritter – einhändig zubereitet Zutaten für 2 Personen – … Weiterlesen →

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