Schlagwort-Archive: Spargel

Grillabend in der rbb Praxis

„Gesund grillen“ war ein Thema in der rbb Praxis am 27. Mai – und ich eingeladen als Grillmeisterin. Aus Feuerschutzgründen natürlich „nur“ auf dem Elektrogrill. Was kam auf den Rost? Zuerst Spargel und Wassermelone für einen Salat, dann Satéspieße mit … Weiterlesen

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Storycooking zur Spargelsaison

„Spargel in der Speiss genossen, bringt lustige Begierde den Männern“, lautet eine Volksweisheit aus dem 16. Jahrhundert. Nicht nur in unseren Breitengraden galt und gilt Spargel als natürliches Aphrodisiakum. In der Antike soll das ebenfalls so gewesen sein, und auch … Weiterlesen

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