Schlagwort-Archive: Nitrat

Storycooking im Winter

Kleine Feldsalat-Story für den Dezember Schon früher, vor seiner Kultivierung, wurde Feldsalat wildwachsend auf Wiesen und Feldern gesammelt, daher auch sein Name. Beliebt war er, weil es ihn auch noch in der kälteren Jahreszeit gab, wenn anderes Blattgemüse schon längst … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Saison, Storycooking, Warenkunde | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar