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Nicks Schmorgurken – einhändig gekocht

Das Rezept für 2 Personen aus dem neuen „Einhänderkochbuch Zwei“ ist typisch für Berlin und Brandenburg, unserer Region. Diese Zutaten – einkaufen oder aus eurem Vorrat: 1 mittelgroße Schmorgurke (Salatgurke ist auch möglich) 2-3 EL Schinkenspeckwürfe, 2 El zerbröselten Feta, … Weiterlesen

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Nicks gefüllte Eierkuchen aus dem Einhänderkochbuch

Spinat, Feta und rotes Pesto kommen in die Eierkuchen. Das Rezept (Seite 62) reicht für 2 Personen. Einkaufen: 250 g frischen Blattspinat (oder TK-Spinat, dann schon aufgetaut), 100 g Feta (Schafskäse). Diese Zutaten sind sicher schon da, falls nicht, bitte … Weiterlesen

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