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Meine fünf neuesten Mitteilungen
- Auszeichnung für »Das Einhänderkochbuch Zwei« 6. Februar 2019
- Berlin-Entdeckungen 2018 30. Dezember 2018
- Nick mexikanisches Rinderragout – einhändig gekocht 15. November 2018
- Nicks Schmorgurken – einhändig gekocht 1. September 2018
- Guter Zucker, böser Zucker 24. August 2018
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- Martina Tschirner bei Das Einhänderkochbuch – das mache ich doch mit links!
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Archiv der Kategorie: Suppe
Nicks Puten-Curry-Suppe aus dem Einhänderkochbuch
Ein Familien-Lieblingsrezept, das auch schon viele Partygäste erfreut hat. Im Einhänderkochbuch auf Seite 38. Für 3-4 Personen müsst ihr einkaufen: 600 g Putengulasch, Crème fraîche (davon 100 g), 1 Bund Frühlingszwiebeln (davon 3). Diese Zutaten sind sicher schon da, falls … Weiterlesen
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Nicks asiatische Nudelsuppe
Die Einlagen in dieser köstliche Suppe mit Stäbchen rausfischen und den Rest schlürfen – so wie man es in Asien macht, mag auch Nick die Suppe am liebsten! Im Einhänder-kochbuch findet ihr sie auf Seite 30. Für 2 Personen … Weiterlesen
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Storycooking im Januar: Petersilie zum Löffeln
Vom beliebtesten Küchenkraut der Deutschen finden bei diesem Rezept aus meinem Kochbuch „Pastinaken & Co.“ nicht nur die grünen gefiederten Blättchen ihren Weg in die Suppe. Die wichtigste Zutat sind hier Petersilienwurzeln. Aus dem südlichen Mittelmeerraum stammt die Petersilie mit … Weiterlesen
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Nicks Brotsuppe aus dem Einhänderkochbuch
„Teller statt Tonne“ ist Nicks Motto, trocken gewordenes Brot gehört für ihn als Mitglied von Slow Food nicht in den Müll. Und kann richtig toll schmecken, wie in dieser Suppe mit Käse … Weiterlesen
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