Monatsarchive: April 2017

Storycooking: Ostern gibt’s Lamm!

Publiziert am 13. April 2017 von Martina Tschirner

Warum wird eigentlich zu Ostern traditionell Lamm gegessen? Die Erklärung kommt aus der Bibel, das Lamm steht symbolisch als „Opferlamm“ für den Tod von Jesus Christus steht. Außerdem wird das Ende der Fastenzeit damit gefeiert. Eine ganz neue Kombination ist … Weiterlesen →

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Spreewaldfreuden

Publiziert am 1. April 2017 von Martina Tschirner

Für das Slow Food Magazin 3-2016 war ich mit Schwester Carola im letzten April auf Genussreise im Spreewald. Bei schönstem Frühlimgswetter haben wir tolle Adressen entdeckt, gut gegessen und getrunken, haben einen Kräuterkurs bei Spreewaldkoch Peter Franke mitgemacht, sind gepaddelt … Weiterlesen →

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