Monatsarchive: Oktober 2014

Storycooking im Oktober mit Kürbis

Kleine Kürbis-Story Zunächst einmal: Der Kürbis ist im botanischen Sinn kein Gemüse, sondern die größte Beere der Welt. Entdeckt hat sie übrigens Kolumbus. Bei den Indianern in Amerika waren nicht nur das Kürbisfleisch sondern auch die Kerne sehr beliebt. Sowohl … Weiterlesen

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Berlin Food Week

Das war eine tolle Veranstaltung an einem tollen Ort über vier Tage im alten Kaufhaus Jandorf in Mitte: Die Berlin Food Week vom 9. bis 12. Oktober 2014. Mein Highlight: „From Nose to Tail“ am Sonntagmittag! Vor vielen Frühaufstehern zerlegten … Weiterlesen

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